Rollen | Kelly's sushi receptenboek

Roll

Traditioneel vind je rijst in een sushirol, maar in deze niet. Deze rol omhult de smaak in een grote rijstknuffel. En als je wil, werk dan af met een heerlijke topping naar keuze. Probeer Kelly's sushi recept om een beetje Sushi Daily in huis te halen.

Hoe moeilijk is het?

Medium

Hoe lang duurt het?

Slechts 8 minuten (als u uw ingrediënten klaarliggen)

Hoeveel rollen maakt het?

1 rol, goed voor 8 stuks

Tips from Kelly

Kies je favoriete vullingen zoals zalm, avocado, wortelen enz. Bedek je rol met iets speciaals (denk aan gebakken ui, wakame salade, pittige mayo, vis). Bevochtig je mes voordat je de rol snijdt zodat deze gemakkelijker kan snijden
Opslag: het beste geserveerd zodra u klaar bent met rollen. Maar je kan de sushi een hele dag vers bewaren in de koelkast, als je het kunt weerstaan.

Ingredients

100 g sushirijst
25 g gepekelde wortel
(of een andere vulling zoals tonijn of zalm)
30 g komkommer
30 g avocado
2 g sesamzaadjes
1 vel nori

Method

Step 1.

Kies een vulling naar keuze, bijv. zalm, avocado, wortelen, enz ... Je hebt ook een bamboe matje nodig.

Step 2.

Snij het nori-zeewier in twee gelijke helften en leg de ene helft op het bamboematje.

Step 3.

Neem 100 g gekookte sushirijst en verdeel deze voorzichtig over het nori-vel. Laat 1 cm vrij aan de bovenkant van de nori en ga 1 cm voorbij de nori aan de onderkant.

Step 4.

Draai het nori-vel om met de 1 cm lege nori naar u toe gericht. Plaats het hoofdingrediënt in het midden van de nori en verdeel vervolgens de andere gekozen ingrediënten over de nori. Rol de sushi met behulp van de bamboematje en zorg ervoor dat de vulling er volledig in zit. Oefen lichte druk uit om de sushirol te vormen. Laat hem los en snij beide uiteinden van de rol af.

Step 5.

Snijd in 8 stukken met een scherp mes. Voeg sushi saus en pittige mayon toe aan de rol en besprenkel met gebakken uie.