Blog | Sushi Daily

Hablemos de sushi

10/01/2021

Estimado adicto al sushi: Así que dominas el uso de los palillos. Los usas con confianza (y con suficiencia) desde que «descubriste» el sushi de adolescente. Ya eres un profesional, ¿no? No. Solo eres un aprendiz, pequeño samurái. Hay mucho que aprender*. Empecemos por el principio… Sin perfume, por favor. Deleitarse con el sushi es una experiencia multisensorial: un espectáculo para los ojos, la nariz y la boca. Así que la próxima vez la piel sin aderezos. Tu Chanel sienta mal al pescado. ¿Por qué frotas un palillo con el otro? Probablemente porque no te gusta la madera con tu sashimi de atún. Pero si no puedes ver las astillas obvias, lo que haces es crear más. Frotar los palillos ha desconcertado ...