Roll | Il ricettario del sushi di Kelly

Roll

Tradizione vuole che ogni sushi roll sia arrotolato in uno strato di riso, ma nei nostri roll è più un abbraccio di riso che coccola tutti gli altri ingredienti. Ti senti fantasioso? Prova a coronare il tutto con una salsa a tua scelta!

Prova la ricetta di Kelly per portare un po 'di Sushi Daily a casa tua.

Quanto è difficile?

Medium

Quanto tempo ci vuole?

Solo 8 minuti (se prepari gli ingredienti)

Quanti rotoli fa?

1 rotolo fa 8 pezzi

Suggerimenti da Kelly

Scegli i tuoi ripieni preferiti come salmone, avocado, carote, ecc. Completa il tuo rotolo con qualcosa di speciale (pensa cipolla fritta, insalata wakame, maionese piccante, fette di pesce). Inumidisci il coltello prima di tagliare il rotolo in modo che sia facile da affettare
Conservazione del sushi: si consiglia di servirlo non appena finisci di arrotolarlo. Ma puoi tenere il tuo sushi fresco per un'intera giornata in frigo, se resisti.

Ingredients

100 g di riso per sushi
25 g di carote sottaceto (o un altro ripieno come tonno o salmone)
30 g di cetriolo
30 g di avocado
2 g di semi di sesamo
1 foglio di nori

Method

Step 1.

Scegli il riempimento che preferisci, ad es. salmone, avocado, carote, ecc ... Avrai anche bisogno di un tappetino.

Step 2.

Tagliare l'alga nori in due metà uguali e posizionarne una metà sul tappetino di bambù.

Step 3.

Prendi 100 g di riso per sushi cotto e distribuiscilo delicatamente sulla sfoglia di nori, lasciando 1 cm di margine nella parte superiore del nori e superando 1 cm in fondo.

Step 4.

Capovolgere il foglio nori con il margine di 1 cm di nori nudo rivolto verso di sé. Posiziona l'ingrediente principale al centro del nori, quindi segui gli altri ingredienti scelti sovrapponendo il nori. Arrotolare il sushi utilizzando il tappetino assicurandosi che il ripieno sia completamente nascosto. Esercitare una leggera pressione per modellare il rotolo di sushi. Rilascialo e taglia entrambe le estremità del rotolo.

Step 5.

Tagliare in 8 pezzi con un coltello affilato. Aggiungere la salsa sushi e la maionese piccante sopra il rotolo e cospargere di cipolle fritte.